在大理古城，有這樣一家店，將詩與遠(yuǎn)方融進(jìn)了一杯奶茶里，將故鄉(xiāng)與愛傳遞到更遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方……

大理精致生活的第一步，從一杯奶茶開始！

這“一杯大理”里藏著大理的“風(fēng)花雪月”

扎染是大理白族和彝族民間傳統(tǒng)的手工藝品，主產(chǎn)地在大理市和巍山縣。在大理這個(gè)扎染之鄉(xiāng)，這對80后的夫妻，用了3年時(shí)間，將開奶茶店的想法付諸實(shí)踐，把大理元素融進(jìn)了一杯奶茶里……

現(xiàn)在，店里有很多的扎染元素，店員的店服、喝奶茶的杯子、袋子、店內(nèi)的裝修等，無一不彰顯大理扎染的細(xì)節(jié)。除了扎染以外，還有大理用來鎮(zhèn)宅驅(qū)邪、免除災(zāi)害的瑞獸——瓦貓，Q版瓦貓，精致小巧。

除此之外，店里每一款奶茶都有一個(gè)對應(yīng)的大理地標(biāo)，茉莉雪芽鮮奶茶對應(yīng)著夕陽下的小漁村——雙廊，讓人流連忘返；時(shí)間停止流動(dòng)的喜洲，沉醉于時(shí)間的桂花烏龍鮮奶茶；還有消失的五十碗，走過四季的芝芝四季春……這都是屬于大理的“風(fēng)花雪月”！

“他喝了這杯奶茶，他會(huì)去看龍龕碼頭的火燒云，能通過這杯奶茶找到那個(gè)正在營業(yè)的小酒館，我們的目的就達(dá)到了?！崩习逋醯萝娬f。就像他們的標(biāo)語：來大理，一杯奶茶就夠了！

“想知道大理的秘密嗎，那就來一杯大理”

這家奶茶店，擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，自主研發(fā)各種口味的飲品，目前已經(jīng)研發(fā)出了22種不同的口味，同時(shí)也會(huì)按照季節(jié)變化推出新品，如洱寶話梅香檳茶，是采用大理當(dāng)?shù)囟龑氃捗钒境鰜淼拿纷訙?，調(diào)制出的解暑飲品，再如招牌滇紅鮮奶茶，采用新鮮牛奶、野生滇紅原葉茶、愛護(hù)植脂奶油再加上碧根果或蔓越莓做點(diǎn)綴，鮮氣滿滿。

奶茶主要采用的是大理野生古樹紅茶，不加糖時(shí)有點(diǎn)微苦。作為奶茶第四代的新中式奶茶，與傳統(tǒng)奶茶有所區(qū)別，里面沒有珍珠、椰果等任何底料，都是純純的原葉茶加鮮奶調(diào)制，同時(shí)奶茶里拒絕奶粉、奶精的添加，茶香味比較重。

來店里的年輕人偏多，也有部分想要茶味又想感受奶味的中年人。有人沖著這“一杯大理”來，有人沖著茶來，也有人沖著大理文化來，但不管怎么說，這都是大理！

很多年輕人更喜歡奶味重一些，中老年人可能會(huì)更傾向茶味，老板娘江建梅表示在后期研發(fā)上，也會(huì)適當(dāng)做出調(diào)整，想要更適合大眾口味一些。

“我想專門開發(fā)一款屬于她的奶茶”

相遇是一場意外。與妻子結(jié)婚7年，他們在火鍋店偶遇，在古城結(jié)婚，拍婚紗照時(shí)，人民路，蒼山下，洱海邊，他們都留下了印跡。

“從戀愛到結(jié)婚，我很想去開發(fā)一款專屬于她的奶茶”，店內(nèi)有一款奶茶叫金桔檸檬牡丹茶，用蝴蝶泉邊的阿鵬和金花來比喻甜甜的愛情?，F(xiàn)在來大理的游客偏年輕化，且情侶居多，王德軍表示想要開發(fā)這一款奶茶，也是想讓各地的年輕人感受一下大理的人文風(fēng)情。

夫妻倆都是土生土長的大理人，大理是他們愛情的孵化地，奶茶是其愛情的延續(xù)，象征愛情的茶品也帶著專屬的味道。做一款特別的奶茶，蝴蝶泉邊阿鵬和金花的愛情令人心向往之，將愛融進(jìn)奶茶，三分是奶茶，七分是“糖”……

在這家奶茶店，滿滿一杯，皆是大理。

文旅頭條融媒體記者 林燕 文

鄧斌 一杯大理 圖

鄧斌 視頻

責(zé)編 劉榕杉

審核 馬永虎