近日，文化和旅游部官網(wǎng)發(fā)布公告，經(jīng)旅游民宿自愿申報(bào)、省級(jí)等級(jí)旅游民宿評(píng)定機(jī)構(gòu)初審，全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)最終評(píng)定后，認(rèn)定58家民宿達(dá)到甲級(jí)、乙級(jí)旅游民宿標(biāo)準(zhǔn)。其中：甲級(jí)民宿31家，大理白瑪莊園民宿位列其中，為云南省唯一榜上有名的甲級(jí)旅游民宿。
恪守標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)打牢基礎(chǔ)
走進(jìn)白瑪莊園民宿，面朝洱海蒼山的民宿依托特有的山海風(fēng)貌，建筑裝飾營(yíng)造出復(fù)古地中海建筑的浪漫氛圍，工作人員井然有序不乏熱情。
據(jù)了解，白瑪莊園民宿建有兩家，分別在大理和西雙版納。民宿始建于2013年，歷時(shí)3年的修建，于2015年8月1日正式運(yùn)營(yíng)，民宿建筑主體4層，總建筑面積1960平米，客房建筑面積約760平米。民宿共有18套客房（其中一套為主人房），擁有豪華洱海大床、私享洱海大床、雙床、親子房、家庭套房以及明星房等不同房型。
除了房型的組合優(yōu)勢(shì)，民宿內(nèi)對(duì)于細(xì)節(jié)的把控也別有匠心。床品選用美國(guó)Serta品牌高端床墊、派賽菲特品牌85％白鵝絨床上用品，是國(guó)際度假酒店的潮流。
“事實(shí)上，當(dāng)我們了解到全國(guó)甲級(jí)旅游民宿標(biāo)準(zhǔn)后，反觀民宿建設(shè)和運(yùn)營(yíng)情況，無論軟硬件方面都做到了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求。硬件、民宿特色、消防設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生防疫等方面都符合了標(biāo)準(zhǔn)，特別是衛(wèi)生方面幾乎參照了五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)，這些細(xì)則都是我們從運(yùn)營(yíng)初期延續(xù)至今的?！卑赚斍f園民宿主人白瑪介紹，民宿非常注重酒店硬件配套和服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化管理，在白瑪莊園民宿設(shè)計(jì)初期就對(duì)標(biāo)五星級(jí)酒店的硬件標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)知名民宿的主人文化。
精準(zhǔn)定位 民宿運(yùn)營(yíng)事半功倍
在他看來，民宿除了服務(wù)貼心，注重細(xì)節(jié)外。前期的民宿設(shè)計(jì)和商業(yè)定位也非常重要，他強(qiáng)調(diào)，在選址確定、目標(biāo)客戶群民宿風(fēng)格設(shè)計(jì)上，一定要做深入的調(diào)研。
白瑪莊園民宿的設(shè)計(jì)理念是因地制宜，結(jié)合所處的地理位置的特性，吸引國(guó)內(nèi)外對(duì)度假有更高品質(zhì)要求的群體。白瑪透露，其設(shè)計(jì)風(fēng)格為復(fù)古地中海與白族民居的融合，復(fù)古設(shè)計(jì)的主要意圖是增加底蘊(yùn)和可維持長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)營(yíng)不裝修翻新，以此節(jié)約成本。符合云南色彩的藍(lán)白色的外立面，更使民宿與周邊環(huán)境有機(jī)地結(jié)合起來。
針對(duì)此次全國(guó)甲級(jí)旅游民宿評(píng)審，白瑪認(rèn)為入圍主要占據(jù)了天時(shí)、地利、人和三個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。
天時(shí)在于，全國(guó)旅游民宿像雨后春筍，飛速發(fā)展，國(guó)家層面需要出臺(tái)規(guī)范化的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，這給了白瑪莊園民宿契機(jī)；地利在于，白瑪莊園民宿地處中國(guó)旅游資源豐富的云南大理，這里氣候宜人，旅游資源豐富，又有知名的蒼山洱海和歷史悠久的白族文化；人和在于，白瑪莊園民宿投資落戶到大理，感受到了大理淳樸的民風(fēng)、政府的作為、民宿從業(yè)群體的專業(yè)性。
“現(xiàn)在，政府積極讓我們參政議政，共同為大理的發(fā)展做貢獻(xiàn)。作為新大理人，我們感受到了希望?！卑赚斦f。
關(guān)注主人文化 創(chuàng)造更多附加值
此次國(guó)家民宿技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中明確提出：民宿主人文化是民宿的靈魂。
在OTA上客人是這樣評(píng)價(jià)白瑪莊園民宿主人的：
“白瑪莊主很有意思，他會(huì)在閑談中與你分享旅行路上的故事；當(dāng)你喝酒需要助興的時(shí)候，他會(huì)拿出吉它扒拉幾下，雖然水平一般，氣氛不錯(cuò)；當(dāng)你陶醉在蒼山洱海藍(lán)天白云的時(shí)候，他會(huì)幫你做一杯土耳其咖啡?！?/span>
“白瑪莊主經(jīng)常說音樂是宇宙萬物的共同語言，它可以在旅途中傳遞，溫暖與激情。”
談到疫情給民宿旅游業(yè)帶來的困境，白瑪說：“疫情已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間了，我們不能再等疫情好轉(zhuǎn)以后給我們帶來的紅利，我們必須主動(dòng)想辦法，調(diào)整自身的戰(zhàn)略?！?/span>
他計(jì)劃在解決青年人工作壓力和中老年人健康方面著手，讓更多的朋友們，以適合自己的交通方式來到大理，參與白瑪莊園民宿給他們定制服務(wù)。
他還表示，以這次甲級(jí)民宿評(píng)定新發(fā)展契機(jī)，通過大滇西旅游大環(huán)線中積極發(fā)揮民宿客棧的作用，他相信，云南昆大麗黃金旅游線上會(huì)有更多的大理民宿成為全國(guó)有影響力的品牌甲級(jí)民宿，為大理州文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的動(dòng)力。
丁酉清和既望，余與友人游大理。
時(shí)萬山蔥翠，水波接天。摯友相攜，踏蓮花，登五臺(tái)，圣應(yīng)佛頂之峰，云弄馬龍之巔。千陌桑田，飛泉溪淵。鷗鷺翔以啁啾，花團(tuán)簇而無邊。然數(shù)日盤桓，終無盡覽。
這首賦為一位入住白瑪莊園民宿的客人所作。
文旅頭條融媒體記者 劉珈彤 和麗珍 文
大理白瑪莊園民宿 供圖
責(zé)編 龔怡丹
審核 邱忠文
