親愛的朋友們大家好呀~

我是“大理美好推介官”

——大理小金花

很高興和大家見面！

沒錯(cuò)，我就是西南地區(qū)首個(gè)城市級(jí)官方虛擬數(shù)字人，也是大理的第一位“數(shù)字市民”。

Q版的我是不是一樣可愛呀~

大理小金花我呀，特別熱情好客，歡迎大家來到我的家鄉(xiāng)大理，共同感受這里的美麗風(fēng)光和獨(dú)特文化。

我將帶大家一起“云”游大理！解鎖在大理愛上生活的100種方式！

大理不止有風(fēng)光卓絕的自然之景還有絢爛寶貴的文化之韻今天我將帶大家一起去制作和品嘗大理白族三道茶

大理白族三道茶

是大理白族禮賓待客的

重要傳統(tǒng)禮俗

于2014年被列入

第四批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄

聽制作“三道茶”的師傅說“三道茶”的制作要求嚴(yán)格有 “三道”“六則”“十八序” 之說其中最為核心的就是一苦、二甜、三回味的 “三道”

在制茶師傅的指導(dǎo)下

現(xiàn)在我要開始親手制作“三道茶”啦

還有點(diǎn)緊張呢~

第一道為苦茶

將茶葉放置在土陶罐中

經(jīng)過文火熏烤后

注入沸水

這樣沖泡出的茶水

香中略微帶苦

接下來這一道茶

我在配置時(shí)加入了

核桃仁片、烤乳扇和紅糖等食材

喝起來甜蜜蜜的

還帶有乳香味

這是“三道茶”中

我最喜歡的一道——甜茶！

在土陶罐中放入適量蜂蜜

少許炒米花，若干?；ń?/p>

一撮核桃仁、生姜碎等

倒入六七分滿的茶水煮沸

第三道“回味茶”就做好啦

讓我來嘗嘗

em……

甜、麻、辣、香的味道交織在一起

確實(shí)令人回味無窮

大理小金花誠摯地邀請(qǐng)大家

來我的家鄉(xiāng)品嘗三道茶

一起感受白族人民的熱情好客

一起領(lǐng)悟生活的哲理

分享彼此的故事

在大理，以下幾個(gè)地方可以品嘗到傳統(tǒng)的大理白族三道茶喲~

大理文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)白族三道茶傳習(xí)所

位于大理鎮(zhèn)龍龕南生久村，在這里可以系統(tǒng)地了解白族三道茶的歷史文化淵源、茶道文化以及制作技藝。

蝴蝶泉景區(qū)

在景區(qū)內(nèi)可以欣賞到大理美麗的自然風(fēng)光，同時(shí)也有機(jī)會(huì)品嘗到三道茶。

喜洲嚴(yán)家大院

嚴(yán)家大院是白族建筑的典范，除了欣賞精致的建筑，這里還有專門的三道茶表演廳，能讓游客在觀看表演的同時(shí)品嘗三道茶。

今天就帶大家玩到這兒

猜猜下期

我又要給大家解鎖

哪一種大理的生活方式呢？

敬請(qǐng)期待哦~

來源  風(fēng)花雪月號(hào)

編輯  張永強(qiáng)

校對(duì)  吳珂

審核  李文女